PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. 5# American Wheat

5# American Wheat

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 19 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 65 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 24.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • --- %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 50 min
72 C 10 min
77 C 0 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.6 BLG
5.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann pszeniczny jasny 2 kg 47.6% 80 % 6
Ziarno Pilzneński 1 kg 23.8% 81 % 4
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 1 kg 23.8% 85 % 7
Ziarno Słód orkiszowy Spelt Weyermann 0.1 kg 2.4% 80 % 5
Ziarno Carahell 0.1 kg 2.4% 77 % 26
Suma 4.2 kg

Chmiele

24 IBU

Balans goryczy 0.43 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Pacific Gem 10 g 60 min 14.9 %
Aromat (koniec gotowania) Motueka 15 g 15 min 7.2 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 10 g 0 min 13.5 %
Na zimno Citra 20 g 7 dni 13.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
s-04 Ale Suche 11.5 g ---

Dyskusja