PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. 5# American Wheat

5# American Wheat

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 19 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 65 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 24.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • --- %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 50 min
72 C 10 min
77 C 0 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.6 BLG
5.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann pszeniczny jasny 2 kg 47.6% 80 % 6
Ziarno Pilzneński 1 kg 23.8% 81 % 4
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 1 kg 23.8% 85 % 7
Ziarno Słód orkiszowy Spelt Weyermann 0.1 kg 2.4% 80 % 5
Ziarno Carahell 0.1 kg 2.4% 77 % 26
Suma 4.2 kg

Chmiele

24 IBU

Balans goryczy 0.43 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Pacific Gem 10 g 60 min 14.9 %
Aromat (koniec gotowania) Motueka 15 g 15 min 7.2 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 10 g 0 min 13.5 %
Na zimno Citra 20 g 7 dni 13.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
s-04 Ale Suche 11.5 g ---

Dyskusja