PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #5_20_Śniadaniowe

#5_20_Śniadaniowe

0
  • 13.3
    Gęstość BLG
  • 25
    IBU
  • 5.5 %
    ABV
  • 22.3
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Oatmeal Stout
    Styl
  • ejty2
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 12 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 12 %
    Straty z gotowania
  • 11.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 4 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 78 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
78 C 8 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.3 BLG
5.5% ABV
22.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Bohemian Pilsner Malt 1.5 kg 29.1% 81 % 4
Ziarno Munich Malt 1 kg 19.4% 80 % 18
Ziarno Melanoiden Malt 0.7 kg 13.6% 80 % 39
Ziarno Viking Malt Wędzony Czereśnią 0.65 kg 12.6% 82 % 10
Ziarno Oats, Malted 0.5 kg 9.7% 80 % 2
Ziarno Oats, Flaked 0.3 kg 5.8% 80 % 2
Ziarno Weyermann - Dehusked Carafa III 0.2 kg 3.9% 70 % 1024
Late addition - 30 min
Ziarno Weyermann Caramunich 3 0.19 kg 3.7% 76 % 150
Ziarno Briess - Chocolate Malt 0.12 kg 2.3% 60 % 690
late addition - wygrzew
Suma 5.16 kg

Chmiele

25 IBU

Balans goryczy 0.46 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Amarillo 25 g 60 min 9.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g Safale

Dyskusja