PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #5_20_Śniadaniowe

#5_20_Śniadaniowe

0
  • 13.3
    Gęstość BLG
  • 25
    IBU
  • 5.5 %
    ABV
  • 22.3
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Oatmeal Stout
    Styl
  • ejty2
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 12 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 12 %
    Straty z gotowania
  • 11.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 4 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 78 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
78 C 8 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.3 BLG
5.5% ABV
22.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Bohemian Pilsner Malt 1.5 kg 29.1% 81 % 4
Ziarno Munich Malt 1 kg 19.4% 80 % 18
Ziarno Melanoiden Malt 0.7 kg 13.6% 80 % 39
Ziarno Viking Malt Wędzony Czereśnią 0.65 kg 12.6% 82 % 10
Ziarno Oats, Malted 0.5 kg 9.7% 80 % 2
Ziarno Oats, Flaked 0.3 kg 5.8% 80 % 2
Ziarno Weyermann - Dehusked Carafa III 0.2 kg 3.9% 70 % 1024
Late addition - 30 min
Ziarno Weyermann Caramunich 3 0.19 kg 3.7% 76 % 150
Ziarno Briess - Chocolate Malt 0.12 kg 2.3% 60 % 690
late addition - wygrzew
Suma 5.16 kg

Chmiele

25 IBU

Balans goryczy 0.46 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Amarillo 25 g 60 min 9.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g Safale

Dyskusja