PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. 4° (Milk Russian Imperial Stout)

4° (Milk Russian Imperial Stou...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 20.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 27.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 37 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

24.2 BLG
58.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 2 kg 21.6% 81 % 4
Ziarno Castle Pale Ale 4 kg 43.2% 80 % 8
Ziarno Pszeniczny 1 kg 10.8% 85 % 4
Ziarno Karmelowy jasny 1.5 kg 16.2% 79 % 130
Ziarno Black (Patent) Malt 0.25 kg 2.7% 55 % 985
Ziarno Czekoladowy 0.5 kg 5.4% 60 % 788
Suma 9.25 kg

Chmiele

46 IBU

Balans goryczy 0.4 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnat 50 g 90 min 11.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Laktoza 1000 g Gotowanie 10 min
Inne Cukier 250 g Gotowanie 15 min

Notatki

  • Cukier do podbicia ekstraktu; Laktoza dla uzyskania mlecznego smaku. Piwo bardzo słodkie i ulepkowate (14 blg po fermentacji) [29,5 plato z cukrem i laktozą]
    3 lut 2017, 18:34

Dyskusja