PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #48 The Gravedigger

#48 The Gravedigger

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 120 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 20.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 29.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 39.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 90 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

24.2 BLG
11.2% ABV
44.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 5.4 kg 54.9% 79 % 6
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 3.36 kg 34.1% 79 % 22
Ziarno Weyermann - Chocolate Rye 0.36 kg 3.7% 20 % 493
Ziarno Fawcett - Pszeniczny Czekoladowy 0.36 kg 3.7% 73 % 1001
Ziarno Carafa III 0.36 kg 3.7% 70 % 1034
Suma 9.84 kg

Chmiele

97 IBU

Balans goryczy 0.95 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Warrior 80 g 60 min 14.7 %
Gotowanie Warrior 20 g 30 min 14.7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 600 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie wirfloc 1 g Gotowanie 10 min

Dyskusja