PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #48 RIS

#48 RIS

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15.5 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 120 min
    Czas gotowania
  • 12 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 19.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 0 %
    Straty z gotowania
  • 17.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 0 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 78 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min
72 C 20 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

22.9 BLG
10.4% ABV
61.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 4 kg 62.4% 78 % 5
Ziarno Fawcett - Pszeniczny Czekoladowy 0.1 kg 1.6% 73 % 1001
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 0.3 kg 4.7% 68 % 400
Ziarno caramel aromatic 0.1 kg 1.6% 75 % 180
Ziarno Jęczmień palony 0.05 kg 0.8% 55 % 985
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 0.45 kg 7% 79 % 22
Ziarno Abbey Malt Weyermann 0.25 kg 3.9% 75 % 45
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.5 kg 7.8% 68 % 1200
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 7.8% 65 % 3
Płynny ekstrakt Barwiący 0.02 kg 0.3% 55 % 9000
Cukier cukier 0.14 kg 2.2% 95 % 1
Suma 6.41 kg

Chmiele

70 IBU

Balans goryczy 0.73 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus 20 g 60 min 12.5 %
Gotowanie Sybilla 40 g 60 min 6 %
Gotowanie Sybilla 25 g 20 min 6 %
Gotowanie East Kent Goldings 25 g 20 min 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
us-05 Ale Suche 23 g FM

Notatki

  • Sprzątanie magazynu!
    24 maj 2019, 22:00

Dyskusja