PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #47 Mazer w kłosach zbóż

#47 Mazer w kłosach zbóż

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23.5 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 1 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 1 %
    Straty z gotowania
  • 11.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 7 %
    Straty z fermentacji
  • 7 %
    Straty z chmielenia na zimno

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.9 BLG
4.8% ABV
11.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Płynny ekstrakt WES ekstrakt słodowy jasny 2.4 kg 50% 70 % 45
Płynny ekstrakt WES ekstrakt pszeniczny jasny 2.4 kg 50% 70 % 20
Suma 4.8 kg

Chmiele

23 IBU

Balans goryczy 0.48 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Rakau NZ 2018 granulat 8 g 30 min 9.3 %
Gotowanie Waimea NZ 2016 szyszka 8 g 30 min 17.1 %
Aromat (koniec gotowania) Rakau NZ 2018 granulat 8 g 10 min 9.3 %
Aromat (koniec gotowania) Waimea NZ 2016 szyszka 8 g 10 min 17.1 %
Na zimno Rakau NZ 2018 granulat 34 g 5 dni 9.3 %
Na zimno Waimea NZ 2016 szyszka 54 g 5 dni 17.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM50 Kłosy Kansas Pszeniczne Płynne 30 ml Fermentum Mobile

Notatki

  • 30g Waimea do innego piwa.
    12 cze 2019, 11:55

Dyskusja