PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #46 Stout

#46 Stout

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 30 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14 BLG
5.8% ABV
36.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 2 kg 30.3% 79 % 5
Ziarno Strzegom Pszeniczny 3 kg 45.5% 81 % 6
Ziarno Słód Cookie Viking Malt 0.5 kg 7.6% 72 % 50
Ziarno Słód Brown Thomas Fawcett 0.5 kg 7.6% 70 % 200
Ziarno Czekoladowy ciemny VM 0.6 kg 9.1% 68 % 1200
Suma 6.6 kg

Chmiele

47 IBU

Balans goryczy 0.82 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Lublin (Lubelski) 34 g 60 min 4 %
Gotowanie Mosaic 30 g 30 min 10 %
Gotowanie Mosaic 30 g 10 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 20 g 5 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 500 ml Fermentis

Dyskusja