PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #43 Stout

#43 Stout

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 30 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.6 BLG
5.6% ABV
32.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 4 kg 62.9% 79 % 5
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 1 kg 15.7% 79 % 22
Ziarno Caramel Aromatic Malt Viking Malt 0.95 kg 14.9% 79 % 200
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.32 kg 5% 68 % 1200
Ziarno Strzegom Barwiący 0.09 kg 1.4% 68 % 1300
Suma 6.36 kg

Chmiele

37 IBU

Balans goryczy 0.67 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Oktawia 20 g 50 min 8.4 %
Gotowanie Fuggles 50 g 30 min 3.6 %
Gotowanie Fuggles 50 g 20 min 3.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 500 ml Fermentis

Notatki

  • wyszło 21L 15blg
    21/03 4,5BLG
    A: Rozlew 11L +44g cukru
    B: Cicha 9L + 22g płatków burbon
    Rozlew 8/04 +34g cukru
    21 mar 2020, 08:59

Dyskusja