PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #46 SESSION APKA 2

#46 SESSION APKA 2

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 13 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 16.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 6.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 3 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
74 C 15 min
100 C 30 min
74 C 30 min
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

7.6 BLG
4.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 1.5 kg 75% 79 % 6
Ziarno Strzegom Karmel 30 0.5 kg 25% 75 % 30
Suma 2 kg

Chmiele

16 IBU

Balans goryczy 0.53 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Aromat (koniec gotowania) Chinook 40 g 5 min 10 %
Whirlpool Chinook 30 g 45 min 10 %
Na zimno Chinook 30 g 5 dni 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
grodziskie Pszeniczne Gęstwa 100 ml z piwa grodziskiego

Dyskusja