PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #46 SESSION APKA 2

#46 SESSION APKA 2

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 13 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 16.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 6.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 3 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
74 C 15 min
100 C 30 min
74 C 30 min
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

7.6 BLG
4.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 1.5 kg 75% 79 % 6
Ziarno Strzegom Karmel 30 0.5 kg 25% 75 % 30
Suma 2 kg

Chmiele

16 IBU

Balans goryczy 0.53 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Aromat (koniec gotowania) Chinook 40 g 5 min 10 %
Whirlpool Chinook 30 g 45 min 10 %
Na zimno Chinook 30 g 5 dni 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
grodziskie Pszeniczne Gęstwa 100 ml z piwa grodziskiego

Dyskusja