PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #45 Walter White

#45 Walter White

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 40 min
72 C 20 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.2 BLG
6.3% ABV
4.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 5.2 kg 86.7% 81 % 4
Ziarno Pszeniczny 0.4 kg 6.7% 85 % 4
Ziarno Żytni 0.4 kg 6.7% 85 % 8
Suma 6 kg

Chmiele

48 IBU

Balans goryczy 0.77 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Cascade 40 g 37 min 8.7 %
Aromat (koniec gotowania) Equinox 24 g 5 min 13.1 %
Aromat (koniec gotowania) Hallertau Blanc 28 g 5 min 11 %
Aromat (koniec gotowania) Sorachi Ace 24 g 5 min 13 %
Whirlpool Equinox 20 g 0 min 13.1 %
Whirlpool Hallertau Blanc 28 g 0 min 11 %
Whirlpool Sorachi Ace 20 g 0 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US 05 Ale Gęstwa 10 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Zioło Sencha EG 43.2 g Fermentacja cicha 48 dni

Dyskusja