PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #45 American Wheat

#45 American Wheat

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 14 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 14 %
    Straty z gotowania
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 94 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 11.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 15.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 30 min
72 C 20 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.4 BLG
5% ABV
4.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Maris Otter Crisp 1.77 kg 45.7% 83 % 7
Ziarno Pszeniczny 2 kg 51.7% 85 % 4
Ziarno Amber Malt 0.1 kg 2.6% 75 % 70
Suma 3.87 kg

Chmiele

46 IBU

Balans goryczy 0.92 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 38 g 60 min 10.9 %
Whirlpool Citra 20 g 1 min 12 %
Whirlpool Motueka 20 g 1 min 6 %
Whirlpool Nelson Sauvin 20 g 1 min 11 %
Na zimno Nelson Sauvin 17 g 2 dni 11 %
Na zimno Motueka 12 g 2 dni 7 %
Na zimno Citra 17 g 2 dni 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - 1272 American Ale II Ale Płynne 100 ml Wyeast Labs

Dyskusja