PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #43 Dubbel

#43 Dubbel

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 29 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 180 min
    Czas gotowania
  • 7 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 35.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 0 %
    Straty z gotowania
  • 14.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 0 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 30 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 45 min
72 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.5 BLG
7.5% ABV
21.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 4 kg 48.9% 81 % 4
Ziarno Monachijski 1 kg 12.2% 80 % 16
Ziarno Pszeniczny 1 kg 12.2% 85 % 4
Ziarno Biscuit Malt 0.5 kg 6.1% 79 % 45
Ziarno Special B Malt 0.5 kg 6.1% 65.2 % 315
Ziarno caramunich 0.5 kg 6.1% 75 % 160
Cukier Candi Sugar, Dark 0.68 kg 8.3% 78.3 % 220
Suma 8.18 kg

Chmiele

24 IBU

Balans goryczy 0.33 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie East Kent Goldings 70 g 42 min 5.4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM27 Artefakty trapistów Ale Płynne 100 ml Fermentum Mobile

Notatki

  • Drożdże zebrane z piany w Belgian Pale Ale i przechowane 24h w lodówce.
    Fermentacja w 2 częściach: 10,2l i 18,8l
    6 lip 2018, 20:52

Dyskusja