PL | EN
#43 American Rye Stout
0-
13.3Gęstość BLG
-
69IBU
-
5.5 %ABV
-
39.4SRM
-
ZacieranieTyp
-
Styl
-
Piwowar
-
Przepis bazowy
Rozmiar warki
-
50 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
63.3 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
12.1Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
36 LIlość wody do zacierania
-
48 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
67 C | 60 min |
72 C | 20 min |
75 C | 10 min |
-
StatusUwarzono
-
ZAKOŃCZONE
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Weyermann - Pale Ale Malt | 7 kg 53.8% | 90 % | 7 |
Ziarno | Weyermann - Rye Malt | 2 kg 15.4% | 86 % | 7 |
Ziarno | Weyermann - Caramel Rye Malt | 1 kg 7.7% | 76 % | 175 |
Ziarno | Weyermann - Chocolate Malt | 0.5 kg 3.8% | 76 % | 887 |
Ziarno | Żyto palone | 1 kg 7.7% | 65 % | 985 |
Ziarno | Jęczmień palony | 0.5 kg 3.8% | 65 % | 985 |
Dodatek | Płatki żytnie | 1 kg 7.7% | 30 % | 0 |
Suma | 13 kg |
Chmiele
Balans goryczy 1.28 Bardzo gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Eureka! | 30 g | 60 min | 18 % |
Gotowanie | Chinook | 30 g | 30 min | 12 % |
Gotowanie | Eureka! | 70 g | 15 min | 18 % |
Gotowanie | Chinook | 70 g | 5 min | 12 % |
Na zimno | Eureka! | 50 g | 7 dni | 18 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
FM13 Irlandzkie Ciemności | Ale | Gęstwa | 300 ml | Fermentis |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Klarowanie | Mech Irlandzki | 10 g | Gotowanie | 15 min |