PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #42 West coast

#42 West coast

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 11 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 14
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 4.05 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.1 BLG
6.8% ABV
4.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 2.4 kg 64.9% 80 % 4
Ziarno Viking Pale Ale malt 1 kg 27% 80 % 5
Ziarno Pszeniczny 0.3 kg 8.1% 85 % 3
Suma 3.7 kg

Chmiele

62 IBU

Balans goryczy 0.94 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 10 g 60 min 11 %
Gotowanie Galaxy 15 g 15 min 15 %
Gotowanie Chinook 10 g 15 min 13 %
Aromat (koniec gotowania) Galaxy 20 g 5 min 15 %
Aromat (koniec gotowania) Chinook 10 g 5 min 13 %
Whirlpool Galaxy 15 g 0 min 15 %
Whirlpool Chinook 10 g 0 min 13 %
Na zimno Galaxy 30 g --- 15 %
Na zimno Chinook 20 g --- 13 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM-54 Ale Suche 11.5 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Woda oaza 20000 g Gotowanie 1 min
Czynnik do wody Gips 1.5 g Gotowanie 10 min
Czynnik do wody Sól kuchenna 0.5 g Gotowanie 10 min

Dyskusja