PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #42 Świąteczny Brown Ale

#42 Świąteczny Brown Ale

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 7 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 30 min
    Czas gotowania
  • 30 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 10.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 20 %
    Straty z gotowania
  • 15
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 14 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 8.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 11.3 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.1 BLG
7.3% ABV
23.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Simpsons - Maris Otter 2.3 kg 81.3% 81 % 6
Ziarno Cara Gold Castlemalting 0.25 kg 8.8% 78 % 120
Ziarno Brown Malt (British Chocolate) 0.2 kg 7.1% 70 % 180
Ziarno Fawcett - Pszeniczny Czekoladowy 0.08 kg 2.8% 73 % 1001
Suma 2.83 kg

Chmiele

17 IBU

Balans goryczy 0.24 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Aromat (koniec gotowania) Cascade 30 g 10 min 7.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Fermentis US-05 Ale Gęstwa 60 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Skórka z 1 pomarańczy 15 g Gotowanie 10 min
Przyprawa Kardamon 3 g Gotowanie 5 min
Przyprawa Gałka muszkatołowa 3 g Gotowanie 5 min
Dodatek smakowy Masa marcepanowa 200 g Fermentacja cicha 7 dni

Dyskusja