PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #42 Świąteczny Brown Ale

#42 Świąteczny Brown Ale

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 7 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 30 min
    Czas gotowania
  • 30 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 10.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 20 %
    Straty z gotowania
  • 15
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 14 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 8.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 11.3 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.1 BLG
7.3% ABV
23.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Simpsons - Maris Otter 2.3 kg 81.3% 81 % 6
Ziarno Cara Gold Castlemalting 0.25 kg 8.8% 78 % 120
Ziarno Brown Malt (British Chocolate) 0.2 kg 7.1% 70 % 180
Ziarno Fawcett - Pszeniczny Czekoladowy 0.08 kg 2.8% 73 % 1001
Suma 2.83 kg

Chmiele

17 IBU

Balans goryczy 0.24 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Aromat (koniec gotowania) Cascade 30 g 10 min 7.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Fermentis US-05 Ale Gęstwa 60 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Skórka z 1 pomarańczy 15 g Gotowanie 10 min
Przyprawa Kardamon 3 g Gotowanie 5 min
Przyprawa Gałka muszkatołowa 3 g Gotowanie 5 min
Dodatek smakowy Masa marcepanowa 200 g Fermentacja cicha 7 dni

Dyskusja