PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #42 Red IPA

#42 Red IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 65 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 16.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 11 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 79 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 11.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 15.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 20 min
72 C 25 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.4 BLG
6.5% ABV
14.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3.8 kg 97.4% 80 % 5
Ziarno Carafa III 0.1 kg 2.6% 70 % 1034
Suma 3.9 kg

Chmiele

48 IBU

Balans goryczy 0.76 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 6 g 60 min 13.6 %
Gotowanie Citra 8 g 25 min 12 %
Gotowanie Simcoe 8 g 25 min 13.2 %
Gotowanie Amarillo 8 g 10 min 9.5 %
Gotowanie Simcoe 8 g 10 min 13.2 %
Gotowanie Citra 8 g 10 min 12 %
Whirlpool Citra 20 g --- 12 %
Whirlpool Simcoe 20 g --- 13.2 %
Whirlpool Amarillo 20 g --- 9.5 %
Na zimno Citra 20 g 3 dni 12 %
Na zimno Simcoe 8 g 3 dni 13.2 %
Na zimno Amarillo 20 g 3 dni 9.5 %
Na zimno Galaxy 10 g 3 dni 10.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - American Ale Ale Płynne 120 ml Wyeast Labs

Notatki

  • Warzone chyba 5 III - ~16blg
    13 III - Cicha i chmiel - 4,5blg (72% po tygodniu fermentacji)
    17 III Cold Crash
    8 mar 2019, 13:19

Dyskusja