PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #42 Red IPA

#42 Red IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 65 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 16.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 11 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 79 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 11.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 15.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 20 min
72 C 25 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.4 BLG
6.5% ABV
14.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3.8 kg 97.4% 80 % 5
Ziarno Carafa III 0.1 kg 2.6% 70 % 1034
Suma 3.9 kg

Chmiele

48 IBU

Balans goryczy 0.76 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 6 g 60 min 13.6 %
Gotowanie Citra 8 g 25 min 12 %
Gotowanie Simcoe 8 g 25 min 13.2 %
Gotowanie Amarillo 8 g 10 min 9.5 %
Gotowanie Simcoe 8 g 10 min 13.2 %
Gotowanie Citra 8 g 10 min 12 %
Whirlpool Citra 20 g --- 12 %
Whirlpool Simcoe 20 g --- 13.2 %
Whirlpool Amarillo 20 g --- 9.5 %
Na zimno Citra 20 g 3 dni 12 %
Na zimno Simcoe 8 g 3 dni 13.2 %
Na zimno Amarillo 20 g 3 dni 9.5 %
Na zimno Galaxy 10 g 3 dni 10.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - American Ale Ale Płynne 120 ml Wyeast Labs

Notatki

  • Warzone chyba 5 III - ~16blg
    13 III - Cicha i chmiel - 4,5blg (72% po tygodniu fermentacji)
    17 III Cold Crash
    8 mar 2019, 13:19

Dyskusja