PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #40 Pacific New England IPA

#40 Pacific New England IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 60 min
79 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.3 BLG
5.9% ABV
4.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 6 kg 95.2% 81 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.3 kg 4.8% 85 % 3
Suma 6.3 kg

Chmiele

55 IBU

Balans goryczy 0.95 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Oktawia 8 g 60 min 8.9 %
Gotowanie Puławski 30 g 60 min 7 %
Gotowanie Marynka 25 g 40 min 9 %
Gotowanie Citra 10 g 20 min 13 %
Gotowanie Citra 15 g 0 min 13 %
Na zimno Pacific Jade 50 g 3 dni 13 %
Na zimno WAI-ITI 30 g 3 dni 1.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Gęstwa 200 ml Safale

Dyskusja