PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #40 Kveik Oslo Pale Ale

#40 Kveik Oslo Pale Ale

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 26 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 32.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 9.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 65 %
    Wydajność zacierania
  • 6.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 39 L
    Ilość wody do zacierania
  • 45 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

10.2 BLG
4.1% ABV
3.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 5 kg 83.3% 81 % 4
Ziarno Strzegom Pszeniczny 0.6 kg 10% 81 % 6
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 6.7% 85 % 3
Suma 6 kg

Chmiele

30 IBU

Balans goryczy 0.73 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Admiral 15 g 60 min 12.7 %
Gotowanie Pacific Gem 25 g 10 min 15.3 %
Aromat (koniec gotowania) Pacific Gem 25 g 0 min 15.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Kveik Oslo Ale Gęstwa 40 ml oslo

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Gips piwowarski 3 g Zacieranie 0 min

Notatki

  • 1.045 OG po zacieraniu
    1.045 OG po chlodzeniu, prawdopodobnie pierwszy pomiar był błędny przez temperaturę. Wyszło 27L
    2 wrz 2020, 18:28
  • Fermentacja ustawiona na 24'C. Pod koniec dodawane po 1'C do 26'C.
    17.09.2020 - przelane do wiadra rozlewniczego i zlanie do butelek. FG 1.009
    ABV 4.8% Odfermentowanie 80.0%
    18 wrz 2020, 12:12

Dyskusja