PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #4 Oatmeal cookie Stout 1.0 BIAB

#4 Oatmeal cookie Stout 1.0 BI...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 2 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 82 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
69 C 60 min
72 C 10 min
76 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.4 BLG
6.5% ABV
44.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2 kg 34.5% 80 % 5
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 1.5 kg 25.8% 79 % 22
Ziarno Strzegom Czekoladowy 400 0.3 kg 5.2% 68 % 400
Ziarno Cookie Viking Malt 0.3 kg 5.2% 72 % 50
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.2 kg 3.4% 75 % 200
Ziarno Strzegom Barwiący 0.2 kg 3.4% 68 % 1300
Ziarno Słód owsiany Fawcett 0.6 kg 10.3% 61 % 5
Ziarno Karmelowy Pszeniczny Strzegom 0.33 kg 5.7% 79 % 1000
Ziarno zakwaszający (na życzenie Patryka) 0.175 kg 3% --- % ---
Ziarno Pszeniczny Czekoladowy 0.2 kg 3.4% 73 % 1001
Suma 5.805 kg

Chmiele

22 IBU

Balans goryczy 0.35 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 32 g 60 min 6.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Gęstwa 100 ml Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Mech Irlandzki 3 g Gotowanie 15 min

Dyskusja