PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #4 LIPA

#4 LIPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 16.5 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 30 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 19.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 65 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14 BLG
5.8% ABV
4.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 4.5 kg 84.1% 80 % 5
Ziarno Strzegom Pszeniczny 0.5 kg 9.3% 81 % 6
Ziarno Płatki pszeniczne 0.25 kg 4.7% 85 % 3
Ziarno Płatki owsiane 0.1 kg 1.9% 85 % 3
Suma 5.35 kg

Chmiele

54 IBU

Balans goryczy 0.95 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 15 g 20 min 15.5 %
Gotowanie Summit 12.5 g 20 min 17 %
Gotowanie Mosaic 10 g 20 min 10 %
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 15 g 5 min 15.5 %
Gotowanie Summit 15 g 5 min 17 %
Aromat (koniec gotowania) Zula 15 g 0 min 7 %
Na zimno Zula 40.5 g 4 dni 7 %
Na zimno Columbus/Tomahawk/Zeus 14 g 4 dni 15.5 %
Na zimno Summit 5 g 4 dni 17 %
Na zimno Mosaic 40.5 g 4 dni 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Kveik #18 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne PULPA MANGO 450 g Fermentacja cicha 4 dni

Notatki

  • Chmielenie- częściowa inspiracja recepturą Andrzeja Bielskiego na WKPD 2017
    6 kwi 2020, 21:18

Dyskusja