PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #4 LIPA

#4 LIPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 16.5 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 30 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 19.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 65 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14 BLG
5.8% ABV
4.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 4.5 kg 84.1% 80 % 5
Ziarno Strzegom Pszeniczny 0.5 kg 9.3% 81 % 6
Ziarno Płatki pszeniczne 0.25 kg 4.7% 85 % 3
Ziarno Płatki owsiane 0.1 kg 1.9% 85 % 3
Suma 5.35 kg

Chmiele

54 IBU

Balans goryczy 0.95 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 15 g 20 min 15.5 %
Gotowanie Summit 12.5 g 20 min 17 %
Gotowanie Mosaic 10 g 20 min 10 %
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 15 g 5 min 15.5 %
Gotowanie Summit 15 g 5 min 17 %
Aromat (koniec gotowania) Zula 15 g 0 min 7 %
Na zimno Zula 40.5 g 4 dni 7 %
Na zimno Columbus/Tomahawk/Zeus 14 g 4 dni 15.5 %
Na zimno Summit 5 g 4 dni 17 %
Na zimno Mosaic 40.5 g 4 dni 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Kveik #18 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne PULPA MANGO 450 g Fermentacja cicha 4 dni

Notatki

  • Chmielenie- częściowa inspiracja recepturą Andrzeja Bielskiego na WKPD 2017
    6 kwi 2020, 21:18

Dyskusja