PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #4 APA

#4 APA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 72 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
72 C 10 min
78 C 0 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.3 BLG
5.5% ABV
7.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 2.5 kg 44.6% 80 % 4
Ziarno Strzegom Pale Ale 2.5 kg 44.6% 79 % 6
Ziarno Strzegom Pszeniczny 0.3 kg 5.4% 81 % 6
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.3 kg 5.4% 75 % 150
Suma 5.6 kg

Chmiele

44 IBU

Balans goryczy 0.81 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 10 g 60 min 13.2 %
Gotowanie Amarillo 15 g 20 min 7.5 %
Gotowanie Cascade 15 g 20 min 7.1 %
Gotowanie Amarillo 15 g 7 min 7.5 %
Gotowanie Cascade 15 g 7 min 7.1 %
Whirlpool Amarillo 20 g 20 min 7.5 %
Whirlpool Cascade 20 g 20 min 7.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM52 Amerykański Sen Ale Płynne 125 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie mech irlandzki 5 g Gotowanie 10 min

Notatki

  • 13Blg i 24L do fermentacji
    2 tygodnie burzliwej i tydzień cichej - 2Blg
    2 sty 2018, 23:24

Dyskusja