PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #4

#4

0
  • 16.8
    Gęstość BLG
  • 96
    IBU
  • 7.1 %
    ABV
  • 7
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • American IPA
    Styl
  • ramin
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 25.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 34 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.8 BLG
7.1% ABV
7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Briess - Pale Ale Malt 7 kg 82.4% 80 % 7
Ziarno Pszeniczny 1 kg 11.8% 85 % 4
Ziarno Biscuit Malt 0.5 kg 5.9% 79 % 45
Suma 8.5 kg

Chmiele

96 IBU

Balans goryczy 1.39 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 50 g 60 min 13.5 %
Gotowanie Citra 50 g 40 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Chinook 15 g 5 min 13 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 15 g 5 min 6 %
Aromat (koniec gotowania) Amarillo 20 g 5 min 9.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 10 g Safale

Notatki

  • zacieranie przy 62*C biszkopt wrzucony przy 72
    20 maj 2017, 18:52

Dyskusja