PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. 4/2017 - White IPA

4/2017 - White IPA

0
  • 15.2
    Gęstość BLG
  • 42
    IBU
  • 6.3 %
    ABV
  • 4
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • White IPA
    Styl
  • Wawrzon
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
52 C 20 min
63 C 60 min
72 C 25 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.2 BLG
6.3% ABV
4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 2.2 kg 40.1% 81 % 4
Ziarno Pszeniczny 0.7 kg 12.8% 85 % 4
Ziarno Biscuit Malt 0.09 kg 1.6% 79 % 45
Ziarno Płatki pszenne 2 kg 36.4% 85 % 3
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 9.1% 85 % 3
Suma 5.49 kg

Chmiele

42 IBU

Balans goryczy 0.68 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Admiral 9.09 g 60 min 14.3 %
Gotowanie El Dorado 22.73 g 30 min 12.4 %
Gotowanie Mosaic 22.73 g 5 min 11.8 %
Gotowanie Citra 22.73 g 2 min 14.2 %
Gotowanie Mosaic 22.73 g 0 min 11.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
mangrove jack's belgian wit Pszeniczne Suche 10 g mangrove jack's

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy suszony liść limonki kafir 20 g Gotowanie 5 min
Dodatek smakowy zest limonka świeży 18 g Gotowanie 5 min
Dodatek smakowy zest grapefruit świeży 18 g Gotowanie 5 min
Dodatek smakowy kolendra 15 g Gotowanie 5 min

Dyskusja