PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #4_20_Patriot

#4_20_Patriot

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 12 %
    Straty z gotowania
  • 10.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 3 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 78 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 20 min
72 C 40 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.7 BLG
4.7% ABV
5.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Briess - Pilsen Malt 2.5 kg 53.5% 80.5 % 3
Ziarno Munich Malt 0.9 kg 19.3% 80 % 15
Ziarno Briess - Vienna Malt 1 kg 21.4% 77.5 % 9
Ziarno Weyermann - Melanoiden Malt 0.27 kg 5.8% 81 % 53
Suma 4.67 kg

Chmiele

40 IBU

Balans goryczy 0.85 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Brzeczka przednia Puławski 25 g 20 min 7.6 %
Gotowanie Izabella 20 g 20 min 5.1 %
Gotowanie Puławski 15 g 5 min 7.6 %
Whirlpool Izabella 40 g 20 min 5.1 %
Whirlpool Puławski 40 g 20 min 7.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Whirlfloc 1.5 g Gotowanie 10 min

Dyskusja