PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #4_20_Patriot

#4_20_Patriot

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 12 %
    Straty z gotowania
  • 10.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 3 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 78 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 20 min
72 C 40 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.7 BLG
4.7% ABV
5.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Briess - Pilsen Malt 2.5 kg 53.5% 80.5 % 3
Ziarno Munich Malt 0.9 kg 19.3% 80 % 15
Ziarno Briess - Vienna Malt 1 kg 21.4% 77.5 % 9
Ziarno Weyermann - Melanoiden Malt 0.27 kg 5.8% 81 % 53
Suma 4.67 kg

Chmiele

40 IBU

Balans goryczy 0.85 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Brzeczka przednia Puławski 25 g 20 min 7.6 %
Gotowanie Izabella 20 g 20 min 5.1 %
Gotowanie Puławski 15 g 5 min 7.6 %
Whirlpool Izabella 40 g 20 min 5.1 %
Whirlpool Puławski 40 g 20 min 7.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Whirlfloc 1.5 g Gotowanie 10 min

Dyskusja