PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #4

#4

0
  • 17.1
    Gęstość BLG
  • 20
    IBU
  • 7.3 %
    ABV
  • 6.3
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Belgian IPA
    Styl
  • Mańka
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 16.5 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 21.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 90 %
    Wydajność zacierania
  • 3.7 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 50 min
72 C 30 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.1 BLG
7.3% ABV
6.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 2 kg 38.8% 79 % 16
Ziarno Strzegom Pilzneński 1.8 kg 35% 80 % 4
Ziarno Słód owsiany Castlemalting 0.6 kg 11.7% 80 % 5
Ziarno Płatki owsiane 0.75 kg 14.6% 60 % 3
Suma 5.15 kg

Chmiele

20 IBU

Balans goryczy 0.29 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 10 g 60 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Izabella 5 g 15 min 5.1 %
Aromat (koniec gotowania) Polaris 5 g 15 min 19 %
Aromat (koniec gotowania) Izabella 5 g 5 min 5.1 %
Aromat (koniec gotowania) Polaris 5 g 5 min 19 %
Na zimno Izabella 10 g 7 dni 5.1 %
Na zimno Polaris 10 g 7 dni 19 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M31 Belgian Triple Ale Suche 10 g Mangrove Jack's

Notatki

  • refermentacja w butelkach
    3.75 g cukru/L
    11 cze 2020, 21:45

Dyskusja