PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. 3x saison

3x saison

0
  • 13.3
    Gęstość BLG
  • 24
    IBU
  • 5.5 %
    ABV
  • 5.2
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Saison
    Styl
  • Magnez_123
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 36 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 45.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.2 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 30.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 39.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 40 min
72 C 20 min
76 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.3 BLG
5.5% ABV
5.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 4 kg 42.1% 80 % 5
Ziarno Pilzneński 3 kg 31.6% 81 % 4
Ziarno Strzegom Pszeniczny 1.5 kg 15.8% 81 % 6
Ziarno Abbey Castle 0.5 kg 5.3% 80 % 45
Ziarno Strzegom Wiedeński 0.5 kg 5.3% 79 % 10
Suma 9.5 kg

Chmiele

24 IBU

Balans goryczy 0.44 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 30 g 60 min 11 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 30 g 5 min 4 %
Whirlpool Simcoe 50 g 4 min 13.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Saisonstain Ale Płynne 1000 ml Omega
Gluo Ale Płynne 1000 ml omega
FM 23 Ale Gęstwa 200 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Pomarańcze -zest i sok 2 sztuki 22 g Gotowanie 5 min
Klarowanie whirfloc 1 g Gotowanie 5 min
Inne Kwas mlekowy 5 g Zacieranie 60 min
Czynnik do wody NaCl 5 g Zacieranie 60 min

Dyskusja