PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. 3D. Czech Dark Lager ( tmavé výčepní )

3D. Czech Dark Lager ( tmavé v...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 17 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 22.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 4.25 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66.5 C 60 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.2 BLG
4.5% ABV
19.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 3 kg 75% 80 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.5 kg 12.5% 79 % 16
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.3 kg 7.5% 75 % 150
Ziarno Weyermann - Carafa III special 0.2 kg 5% 70 % 1024
Suma 4 kg

Chmiele

24 IBU

Balans goryczy 0.53 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 15 g 60 min 12.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
novalager Ale Gęstwa 100 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody CaCO3 3 g Gotowanie 60 min
Czynnik do wody CaCl2 1 g Gotowanie 60 min

Dyskusja