PL | EN
Rozmiar warki
-
22.2 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
30.6 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
13.8Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
10 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
63.5 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
25.9 LIlość wody do zacierania
-
34.5 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
65 C | 75 min |
72 C | 25 min |
78 C | 5 min |
-
Brewlog jest pusty
-
#48 SESSION IPA
Wilkomir dodano 1840 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Strzegom Pilzneński | 5.2 kg 60.3% | 80 % | 4 |
Ziarno | Strzegom Pale Ale | 2.6 kg 30.1% | 79 % | 6 |
Ziarno | Quinoa Komasa ryżowa | 0.5 kg 5.8% | 85 % | 3 |
Ziarno | Weyermann - Carapils | 0.33 kg 3.8% | 78 % | 4 |
Suma | 8.63 kg |
Chmiele
Balans goryczy 1.13 Bardzo gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Brzeczka przednia | Columbus/Tomahawk/Zeus | 20 g | 60 min | 12.2 % |
Gotowanie | Simcoe | 20 g | 10 min | 12.1 % |
Whirlpool | Citra | 70 g | 20 min | 13.5 % |
Whirlpool | Centennial | 70 g | 20 min | 8.9 % |
Na zimno | Citra | 30 g | 3 dni | 13.5 % |
Na zimno | Simcoe | 60 g | 3 dni | 12.1 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
WLP001 - California Ale Yeast | Ale | Płynne | 120 ml | White Labs |
Notatki
-
Warzone 7 II
Drożdże 8 II
18 II - 3,75 blg, dodany chmiel na cichą
22 II - CC
25 II - butelking
7 lut 2019, 12:24