PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #39 Słońce Kalifornii

#39 Słońce Kalifornii

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 65 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
78 C 15 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.4 BLG
5% ABV
6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2.5 kg 41.3% 80 % 5
Ziarno Pszeniczny 1.5 kg 24.8% 85 % 4
Ziarno Żytni 1.5 kg 24.8% 85 % 8
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 8.3% 85 % 3
Ziarno Karmelowy 400 EBC 0.05 kg 0.8% 75 % 400
Suma 6.05 kg

Chmiele

25 IBU

Balans goryczy 0.5 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 10 g 10 min 10.3 %
Aromat (koniec gotowania) Amarillo 10 g 10 min 8.2 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade PL 20 g 10 min 6.3 %
Aromat (koniec gotowania) Chinook 10 g 10 min 5.3 %
Whirlpool Chinook 15 g 15 min 5.3 %
Whirlpool Mosaic 15 g 15 min 10.3 %
Whirlpool Amarillo 15 g 15 min 8.2 %
Whirlpool Cascade 15 g 15 min 6.3 %
Na zimno Chinook 20 g 7 dni 5.3 %
Na zimno Mosaic 30 g 5 dni 10.3 %

Notatki

  • Filtracja przejebana... używałem brewbaga i to chyba był błąd i oczywiście zapomniałem o przerwie 78 stopni żeby rozrzedzić zacier i ten.. zrobił się niezły kisiel, zacieru połowa tego co miało być. Przeleję worek 7L wody o temp 80 stopni, może coś wyciągnie jeszcze.
    15 maj 2021, 11:43

Dyskusja

Zaloguj się aby komentowaćJedynie zarejestrowani użytkownicy mogą dodawać komentarze.


BĄ
Piwko samo w sobie sztos pierwsza klasa. Na pewno do powtórzenia!
BąkZbir    1223 dni temu