PL | EN

  1. Dashboard
  2. Public recipes
  3. #39 Słońce Kalifornii

#39 Słońce Kalifornii

0
Print

Batch size

  • 22 liter(s)
    Expected quantity of finished beer
  • 60 min
    Boil time
  • 10 %/h
    Evaporation rate
  • 27.8 liter(s)
    Boil size
  • 10 %
    Boil loss
  • 11.2
    Pre-boil gravity BLG
  • 5 %
    Trub loss
  • 0 %
    Dry hopping loss

Mash information

  • 65 %
    Mash efficiency
  • 3.5 liter(s) / kg
    Liquor-to-grist ratio
  • 21.2 liter(s)
    Mash size
  • 27.2 liter(s)
    Total mash volume

Steps

Temp Time
68 C 60 min
78 C 15 min

  • Brewlog is empty

  • No versions avalible

Create your own version

We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members have fully automated inventory stock tracking? Become a PRO member!

Fermentables

12.4 BLG
5% ABV
6 SRM
Type Name Amount Yield EBC
Grain Viking Pale Ale malt 2.5 kg 41.3% 80 % 5
Grain Pszeniczny 1.5 kg 24.8% 85 % 4
Grain Żytni 1.5 kg 24.8% 85 % 8
Grain Płatki owsiane 0.5 kg 8.3% 85 % 3
Grain Karmelowy 400 EBC 0.05 kg 0.8% 75 % 400
Sum 6.05 kg

Hops

25 IBU

Bitterness ratio 0.5 Bitter

Use for Name Amount Time Alpha acid
Aroma (end of boil) Mosaic 10 g 10 min 10.3 %
Aroma (end of boil) Amarillo 10 g 10 min 8.2 %
Aroma (end of boil) Cascade PL 20 g 10 min 6.3 %
Aroma (end of boil) Chinook 10 g 10 min 5.3 %
Whirlpool Chinook 15 g 15 min 5.3 %
Whirlpool Mosaic 15 g 15 min 10.3 %
Whirlpool Amarillo 15 g 15 min 8.2 %
Whirlpool Cascade 15 g 15 min 6.3 %
Dry Hop Chinook 20 g 7 day(s) 5.3 %
Dry Hop Mosaic 30 g 5 day(s) 10.3 %

Notes

  • Filtracja przejebana... używałem brewbaga i to chyba był błąd i oczywiście zapomniałem o przerwie 78 stopni żeby rozrzedzić zacier i ten.. zrobił się niezły kisiel, zacieru połowa tego co miało być. Przeleję worek 7L wody o temp 80 stopni, może coś wyciągnie jeszcze.
    May 15, 2021, 11:43 AM

Discussion

Login to commentOnly registered users can comment.


BĄ
Piwko samo w sobie sztos pierwsza klasa. Na pewno do powtórzenia!
BąkZbir    1223 days ago