PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #39 Session IPA

#39 Session IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25.2 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 10.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 78 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 65 min
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.4 BLG
4.6% ABV
4.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 5 kg 100% 85 % 7
Suma 5 kg

Chmiele

78 IBU

Balans goryczy 1.7 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 2016 16.72 g 70 min 13.3 %
Gotowanie Citra 2016 11.15 g 40 min 13.3 %
Gotowanie Simcoe 2016 22.29 g 40 min 13.3 %
Gotowanie Cascade PL 2016 11.15 g 40 min 5.5 %
Gotowanie Cascade PL 2016 11.15 g 25 min 5.5 %
Gotowanie Citra 2016 11.15 g 10 min 13.3 %
Gotowanie Simcoe 2016 11.15 g 10 min 13.3 %
Na zimno Citra 2016 30 g 3 dni 13.3 %
Na zimno Simcoe 2016 18 g 3 dni 13.3 %
Na zimno Cascade PL 2016 12 g 3 dni 5.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 12.26 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Irish Moss 1.11 g Gotowanie 15 min

Dyskusja