PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #39 RIS

#39 RIS

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 16.5 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 180 min
    Czas gotowania
  • 7 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 21.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 22.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 51 %
    Wydajność zacierania
  • 2.83 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 37.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 50.6 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

27 BLG
12.9% ABV
59.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 4 kg 30.3% 81 % 4
Ziarno Castle Pale Ale 2.5 kg 18.9% 80 % 8
Ziarno Monachijski 1.3 kg 9.8% 80 % 16
Ziarno Pszeniczny 1.3 kg 9.8% 85 % 4
Ziarno Żytni 1 kg 7.6% 85 % 8
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 0.5 kg 3.8% 68 % 400
Ziarno Carafa III 0.3 kg 2.3% 70 % 1034
Ziarno Jęczmień palony 0.5 kg 3.8% 55 % 985
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 3% 85 % 3
Ziarno Jęczmień niesłodowany 0.4 kg 3% 75 % 2
Ziarno Płatki pszeniczne 0.4 kg 3% 85 % 3
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.3 kg 2.3% 70 % 299
Ziarno Special B Malt 0.1 kg 0.8% 65.2 % 315
Ziarno Brown Malt (British Chocolate) 0.1 kg 0.8% 70 % 128
Ziarno Caramunich® typ I 0.1 kg 0.8% 73 % 80
Suma 13.2 kg

Chmiele

72 IBU

Balans goryczy 0.63 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 100 g 90 min 7.8 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 60 g 10 min 3.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
us-05 Ale Suche 22 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy płatki dębowe 20 g Fermentacja cicha 3 dni

Dyskusja