PL | EN
Rozmiar warki
-
23 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
29 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
13.3Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
3.3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
22.3 LIlość wody do zacierania
-
29 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
69 C | 50 min |
78 C | 10 min |
-
Brewlog jest pusty
-
1 OWOCOWA IPA
Piotrdlugosz dodano 846 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Strzegom Pale Ale | 2.5 kg 37% | 79 % | 5 |
Ziarno | Pilzneński | 2 kg 29.6% | 81 % | 4 |
Ziarno | Strzegom Monachijski typ II | 2 kg 29.6% | 79 % | 22 |
Ziarno | Płatki owsiane | 0.25 kg 3.7% | 85 % | 3 |
Suma | 6.75 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.31 Zbalansowane
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Ella (AUS) | 7 g | 50 min | 15.1 % |
Gotowanie | Ella (AUS) | 7 g | 30 min | 15.1 % |
Aromat (koniec gotowania) | Mosaic na chłodzenie po chłodnicy | 40 g | 1 min | 13.2 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
us05 | Ale | Gęstwa | 0.5 ml | --- |
Notatki
-
Warzone 23/05
25L 15BLG
31/05 - 4,5BLG
02/06 - CICHA przy
A: + 500g truskawek macerowanych w 50ml whisky
B:+400g pulpa z mango (14g cukru)
11/06 - + 20g Zythos do B
Rozlew 17/06 - 23,5 st.C - 2,2-2,3 CO2
A: 12l + 0,5L wody + 68g cukru
B: 12l + 0,45L wody + 68g cukru
ALC 5,9%
18 cze 2019, 17:56