PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #39 Kveik IPA wolf single hop

#39 Kveik IPA wolf single hop

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 55 %
    Wydajność zacierania
  • 5.3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 36.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 43.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.9 BLG
5.2% ABV
5.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5 kg 72.5% 80 % 5
Ziarno Płatki żytnie 1 kg 14.5% 85 % 3
Ziarno Strzegom Karmel 30 0.5 kg 7.2% 75 % 30
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 5.8% 85 % 3
Suma 6.9 kg

Chmiele

76 IBU

Balans goryczy 1.46 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Wolf 30 g 60 min 14.5 %
Gotowanie Wolf 30 g 20 min 14.5 %
Aromat (koniec gotowania) Wolf 40 g 0 min 14.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Kveik oslo Ale Gęstwa 100 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Kwas mlekowy 8 g Zacieranie 0 min
Czynnik do wody Gipa piwowarski 5 g Gotowanie 0 min

Notatki

  • OG po zacieraniu 1.040, OG pod koniec 1.052. Wyszło niepełne 20L.
    Piwo schłodzone do 22'C
    31 lip 2020, 18:36
  • 5.08 zeszło do 1.010
    5 sie 2020, 18:31
  • 16.08 - zlane za późno z powodu wyjazdu w Bieszczady FG 1.010 po zlaniu wyszło butelek: 36 x 0.5L
    16 sie 2020, 18:19
  • zdjęcie piwka:
    https://i.imgur.com/knCeYIM.jpg
    13 wrz 2020, 15:46

Dyskusja