PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #39 Kveik IPA wolf single hop

#39 Kveik IPA wolf single hop

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 55 %
    Wydajność zacierania
  • 5.3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 36.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 43.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.9 BLG
5.2% ABV
5.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5 kg 72.5% 80 % 5
Ziarno Płatki żytnie 1 kg 14.5% 85 % 3
Ziarno Strzegom Karmel 30 0.5 kg 7.2% 75 % 30
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 5.8% 85 % 3
Suma 6.9 kg

Chmiele

76 IBU

Balans goryczy 1.46 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Wolf 30 g 60 min 14.5 %
Gotowanie Wolf 30 g 20 min 14.5 %
Aromat (koniec gotowania) Wolf 40 g 0 min 14.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Kveik oslo Ale Gęstwa 100 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Kwas mlekowy 8 g Zacieranie 0 min
Czynnik do wody Gipa piwowarski 5 g Gotowanie 0 min

Notatki

  • OG po zacieraniu 1.040, OG pod koniec 1.052. Wyszło niepełne 20L.
    Piwo schłodzone do 22'C
    31 lip 2020, 18:36
  • 5.08 zeszło do 1.010
    5 sie 2020, 18:31
  • 16.08 - zlane za późno z powodu wyjazdu w Bieszczady FG 1.010 po zlaniu wyszło butelek: 36 x 0.5L
    16 sie 2020, 18:19
  • zdjęcie piwka:
    https://i.imgur.com/knCeYIM.jpg
    13 wrz 2020, 15:46

Dyskusja