PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #39 Helles

#39 Helles

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 550 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 695.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 90 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 367.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 472.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 20 min
72 C 30 min

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.7 BLG
4.7% ABV
2.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Briess - Pilsen Malt 105 kg 100% 80.5 % 2
Suma 105 kg

Chmiele

20 IBU

Balans goryczy 0.43 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Tettnang 300 g 60 min 4 %
Gotowanie Iunga 250 g 60 min 11 %
Gotowanie Hersbrucker 250 g 10 min 3 %
Gotowanie Tettnang 250 g 10 min 4 %
Gotowanie Tettnang 250 g 5 min 4 %
Gotowanie Hersbrucker 250 g 5 min 3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Saflager W 34/70 Lager Gęstwa 7500 ml Fermentis

Dyskusja