PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. 39 BLACK IPA

39 BLACK IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 18.5 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 23.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 16.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 73.2 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18 BLG
7.7% ABV
34.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5.5 kg 78.2% 80 % 5
Ziarno Strzegom Wiedeński 1 kg 14.2% 79 % 10
Ziarno Carafa III 0.3 kg 4.3% 70 % 1034
Ziarno Strzegom Barwiący 0.23 kg 3.3% 68 % 1300
Suma 7.03 kg

Chmiele

58 IBU

Balans goryczy 0.78 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 30 g 50 min 12.9 %
Gotowanie Chinook 20 g 45 min 13 %
Gotowanie Citra 10 g 0 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 30 g 0 min 6 %
Na zimno Cascade 30 g 3 dni 6 %
Na zimno Citra 20 g 3 dni 12 %
Na zimno Chinook 10 g 3 dni 13 %

Dyskusja