PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #38 Wheat IPA

#38 Wheat IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 60 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 25.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 34 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.7 BLG
6.6% ABV
6.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 4 kg 47.1% 79 % 6
Ziarno Strzegom Pszeniczny 4 kg 47.1% 81 % 6
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 5.9% 85 % 3
Suma 8.5 kg

Chmiele

26 IBU

Balans goryczy 0.41 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Brzeczka przednia Columbus/Tomahawk/Zeus 10 g 60 min 12.2 %
12 IBU GORYCZ
Gotowanie Citra 10 g 6 min 13.5 %
Na zimno Cascade 10 g 6 dni 8.7 %
Gotowanie Galaxy 20 g 6 min 14.2 %
Gotowanie Mosaic 20 g 6 min 12.6 %
14 IBU AROMAT
Whirlpool Citra 23 g 0 min 13.5 %
Whirlpool Galaxy 30 g 0 min 14.2 %
Whirlpool Mosaic 30 g 0 min 12.6 %
WHIRLPOOL 78C ~30MINUT
Na zimno Mosaic 50 g 3 dni 12.6 %
Na zimno Galaxy 50 g 3 dni 14.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - American Ale Ale Gęstwa 150 ml Wyeast Labs

Notatki

  • Uwarzone 04 II
    Drożdże weszły 05 II w temp ~19C
    Wspaniała to była fermentacja, nie zapomnę jej nigdy.
    18 II - 3 blg, nachmielone na cicho
    22 II - CC po 3,5 doby chmielenia na zimno
    25 II - Butelkowanie
    5 lut 2019, 16:10

Dyskusja