PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #38 Wheat IPA

#38 Wheat IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 60 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 25.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 34 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.7 BLG
6.6% ABV
6.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 4 kg 47.1% 79 % 6
Ziarno Strzegom Pszeniczny 4 kg 47.1% 81 % 6
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 5.9% 85 % 3
Suma 8.5 kg

Chmiele

26 IBU

Balans goryczy 0.41 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Brzeczka przednia Columbus/Tomahawk/Zeus 10 g 60 min 12.2 %
12 IBU GORYCZ
Gotowanie Citra 10 g 6 min 13.5 %
Na zimno Cascade 10 g 6 dni 8.7 %
Gotowanie Galaxy 20 g 6 min 14.2 %
Gotowanie Mosaic 20 g 6 min 12.6 %
14 IBU AROMAT
Whirlpool Citra 23 g 0 min 13.5 %
Whirlpool Galaxy 30 g 0 min 14.2 %
Whirlpool Mosaic 30 g 0 min 12.6 %
WHIRLPOOL 78C ~30MINUT
Na zimno Mosaic 50 g 3 dni 12.6 %
Na zimno Galaxy 50 g 3 dni 14.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - American Ale Ale Gęstwa 150 ml Wyeast Labs

Notatki

  • Uwarzone 04 II
    Drożdże weszły 05 II w temp ~19C
    Wspaniała to była fermentacja, nie zapomnę jej nigdy.
    18 II - 3 blg, nachmielone na cicho
    22 II - CC po 3,5 doby chmielenia na zimno
    25 II - Butelkowanie
    5 lut 2019, 16:10

Dyskusja