PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #38 TIPA

#38 TIPA

0
  • 20.9
    Gęstość BLG
  • 120
    IBU
  • 9.3 %
    ABV
  • 8.2
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Imperial IPA
    Styl
  • Blacha
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 45 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 57 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 19.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 88 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 49.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 66 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
55 C 0 min
67 C 60 min
72 C 15 min
76 C 0 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

20.9 BLG
9.3% ABV
8.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Fawcett - Maris Otter Pale Ale 12 kg 72.7% 80 % 6
Ziarno Weyermann - Pale Wheat Malt 2 kg 12.1% 82 % 5
Ziarno Weyermann - Munich I 2 kg 12.1% 80 % 16
Ziarno Castlemalting - Cara Gold 0.5 kg 3% 78 % 120
Cukier Corn Sugar (Dextrose) 0 kg 100 % 0
Suma 16.5 kg

Chmiele

120 IBU

Balans goryczy 1.38 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 100 g 60 min 13.5 %
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 100 g 25 min 15.5 %
Gotowanie Simcoe 50 g 20 min 13.2 %
Gotowanie Citra 50 g 15 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Centennial 50 g 10 min 10.5 %
Aromat (koniec gotowania) Ahtanum 50 g 5 min 5 %
Aromat (koniec gotowania) Amarillo 50 g 2 min 9.5 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 100 g 0 min 13.2 %
Na zimno Amarillo 100 g 12 dni 9.5 %
Na zimno Simcoe 100 g 12 dni 13.2 %
Na zimno Citra 50 g 7 dni 12 %
Na zimno Centennial 50 g 7 dni 10.5 %
Na zimno Amarillo 50 g 7 dni 9.5 %
Na zimno Simcoe 50 g 7 dni 13.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 46 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Chlorek wapnia 12 g Gotowanie 80 min
Czynnik do wody Gips piwowarski 8 g Gotowanie 80 min
Klarowanie Whirfloc T 5 g Gotowanie 15 min
Inne Pożywka dla drożdży 15 g Gotowanie 10 min

Dyskusja