PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #38 TIPA

#38 TIPA

0
  • 20.9
    Gęstość BLG
  • 120
    IBU
  • 9.3 %
    ABV
  • 8.2
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Imperial IPA
    Styl
  • Blacha
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 45 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 57 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 19.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 88 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 49.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 66 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
55 C 0 min
67 C 60 min
72 C 15 min
76 C 0 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

20.9 BLG
9.3% ABV
8.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Fawcett - Maris Otter Pale Ale 12 kg 72.7% 80 % 6
Ziarno Weyermann - Pale Wheat Malt 2 kg 12.1% 82 % 5
Ziarno Weyermann - Munich I 2 kg 12.1% 80 % 16
Ziarno Castlemalting - Cara Gold 0.5 kg 3% 78 % 120
Cukier Corn Sugar (Dextrose) 0 kg 100 % 0
Suma 16.5 kg

Chmiele

120 IBU

Balans goryczy 1.38 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 100 g 60 min 13.5 %
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 100 g 25 min 15.5 %
Gotowanie Simcoe 50 g 20 min 13.2 %
Gotowanie Citra 50 g 15 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Centennial 50 g 10 min 10.5 %
Aromat (koniec gotowania) Ahtanum 50 g 5 min 5 %
Aromat (koniec gotowania) Amarillo 50 g 2 min 9.5 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 100 g 0 min 13.2 %
Na zimno Amarillo 100 g 12 dni 9.5 %
Na zimno Simcoe 100 g 12 dni 13.2 %
Na zimno Citra 50 g 7 dni 12 %
Na zimno Centennial 50 g 7 dni 10.5 %
Na zimno Amarillo 50 g 7 dni 9.5 %
Na zimno Simcoe 50 g 7 dni 13.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 46 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Chlorek wapnia 12 g Gotowanie 80 min
Czynnik do wody Gips piwowarski 8 g Gotowanie 80 min
Klarowanie Whirfloc T 5 g Gotowanie 15 min
Inne Pożywka dla drożdży 15 g Gotowanie 10 min

Dyskusja