PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #38 Good Times Bad Times (Fruit Gose)

#38 Good Times Bad Times (Frui...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 20 %
    Straty z gotowania
  • 9.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 6.8 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 34 L
    Ilość wody do zacierania
  • 39 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.2 BLG
4.5% ABV
3.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 2.5 kg 50% 81 % 4
Ziarno Pszeniczny 2.5 kg 50% 85 % 4
Suma 5 kg

Chmiele

9 IBU

Balans goryczy 0.2 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Liberty 20 g 45 min 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - 1272 American Ale II Ale Płynne 1600 ml Wyeast Labs
Starter

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Sól niejodowana 22 g Gotowanie 3 min
Przyprawa Kolendra 15 g Gotowanie 3 min
Inne Wyeast Nutrient 2.5 g Gotowanie 10 min
Inne Truskawki 2000 g Fermentacja cicha 7 dni

Notatki

  • Piwo wyszło dobre, ale za kwaśne. Zakwaszane 48h Sanprobi IBS 20 tabletek.
    26 sie 2021, 20:47

Dyskusja