PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #38 Black IPA

#38 Black IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 14 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 14 %
    Straty z gotowania
  • 14
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 83 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 23.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 29.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 40 min
72 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.1 BLG
6.8% ABV
39.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Briess - Pilsen Malt 5.07 kg 76.5% 80.5 % 2
Ziarno Caramel/Crystal Malt - 20L 0.28 kg 4.2% 75 % 39
Ziarno Wheat, Flaked 0.65 kg 9.8% 60 % 4
Ziarno Weyermann - Dehusked Carafa III 0.63 kg 9.5% 25 % 1400
Suma 6.63 kg

Chmiele

79 IBU

Balans goryczy 1.2 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Mosaic 66 g 60 min 12.3 %
Whirlpool Mosaic 160 g 1 min 12.3 %
Na zimno Mosaic 200 g 2 dni 12.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - 1272 American Ale II Ale Gęstwa 200 ml Wyeast Labs

Dyskusja