PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #38 American Wheat

#38 American Wheat

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 26 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 2 %
    Straty z gotowania
  • 11.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 1 %
    Straty z fermentacji
  • 1 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 86 %
    Wydajność zacierania
  • 3.34 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 80 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.9 BLG
5.2% ABV
4.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pszeniczny 2.7 kg 52.9% 85 % 4
Ziarno Pilzneński 1 kg 19.6% 81 % 4
Ziarno Strzegom Pale Ale 0.8 kg 15.7% 79 % 6
Ziarno Monachijski 0.4 kg 7.8% 80 % 16
Ziarno Biscuit Malt 0.2 kg 3.9% 79 % 45
Suma 5.1 kg

Chmiele

38 IBU

Balans goryczy 0.73 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 20 g 15 min 14.2 %
Gotowanie Cascade 20 g 15 min 7.1 %
Gotowanie Galaxy 20 g 15 min 13.3 %
Gotowanie Citra 10 g 5 min 14.2 %
Gotowanie Cascade 10 g 5 min 7.1 %
Gotowanie Galaxy 10 g 5 min 13.3 %
Na zimno Citra 20 g 3 dni 14.2 %
Na zimno Cascade 20 g 3 dni 7.1 %
Na zimno Galaxy 20 g 3 dni 13.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
us-05 Ale Suche 11 g ---

Dyskusja