PL | EN
#37 Pastry Stout
0-
19.8Gęstość BLG
-
28IBU
-
8.7 %ABV
-
42.8SRM
-
ZacieranieTyp
-
Styl
-
Piwowar
-
Przepis bazowy
![](/uploads/qr-code/f3f905fd3c43e6491d67d38f19e4d251.png)
Rozmiar warki
-
20 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
25.3 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
17.5Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
67 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
21.8 LIlość wody do zacierania
-
29 LCałkowita objętość zacieru
-
Brewlog jest pusty
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Viking Pale Ale malt | 5 kg 60.6% | 80 % | 5 |
Ziarno | Strzegom Wiedeński | 1 kg 12.1% | 79 % | 10 |
Ziarno | Strzegom Czekoladowy 1200 | 0.25 kg 3% | 68 % | 1202 |
Ziarno | Strzegom Czekoladowy 400 | 0.25 kg 3% | 68 % | 400 |
Ziarno | Strzegom Karmel 150 | 0.25 kg 3% | 75 % | 150 |
Ziarno | Jęczmień palony | 0.5 kg 6.1% | 55 % | 985 |
Cukier | Laktoza | 1 kg 12.1% | 100 % | 3 |
Suma | 8.25 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.34 Zbalansowane
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Iunga | 25 g | 60 min | 13.5 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Safale US-05 | Ale | Gęstwa | 100 ml | Fermentis |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Dodatek smakowy | Wanilia | 10 g | Fermentacja cicha | 30 dni |
Dodatek smakowy | Cynamon | 10 g | Fermentacja cicha | 30 dni |
Dodatek smakowy | Prażone Ziarna Kakaowca | 500 g | Fermentacja cicha | 30 dni |