PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #37 Mikro Polish IPA

#37 Mikro Polish IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 14 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 14 %
    Straty z gotowania
  • 8.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 84 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 15.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 30 min
72 C 20 min

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

9.3 BLG
3.6% ABV
2.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Briess - Pilsen Malt 3 kg 86% 80.5 % 2
Ziarno Caramel/Crystal Malt - 20L 0.14 kg 4% 75 % 39
Ziarno Wheat, Flaked 0.35 kg 10% 60 % 4
Suma 3.49 kg

Chmiele

51 IBU

Balans goryczy 1.38 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 36 g 60 min 11 %
Whirlpool Książęcy 60 g 1 min 7 %
Whirlpool EXP 03/20 110 g 1 min 9 %
Na zimno Książęcy 100 g 2 dni 7 %
Na zimno EXP 03/20 116 g 2 dni 8.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - 1272 American Ale II Ale Płynne 1100 ml Wyeast Labs

Dyskusja