PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. 36 WEST COAST

36 WEST COAST

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20.5 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 77 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 90 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15 BLG
6.2% ABV
4.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 2.5 kg 41.7% 79 % 6
Ziarno Pilzneński 3.5 kg 58.3% 81 % 4
Suma 6 kg

Chmiele

50 IBU

Balans goryczy 0.82 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 13 g 55 min 13 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 50 g 10 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 70 g 5 min 12 %
Na zimno Citra 38 g 3 dni 12 %
Na zimno Mosaic 40 g 3 dni 10 %

Dyskusja