PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #36

#36

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 3 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
78 C 15 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11 BLG
4.4% ABV
3.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 3.5 kg 68.6% 81 % 4
Ziarno Pszeniczny 0.5 kg 9.8% 85 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.5 kg 9.8% 79 % 16
Ziarno Strzegom Pale Ale 0.6 kg 11.8% 79 % 6
Suma 5.1 kg

Chmiele

47 IBU

Balans goryczy 1.07 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 45 g 60 min 10 %
Gotowanie Sybilla 15 g 15 min 3.5 %
Na zimno Pacifica (NZ) 37 g 6 dni 4.8 %
Na zimno Mosaic 45 g 6 dni 10 %
Na zimno Citra 45 g 6 dni 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g Safale

Dyskusja