PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #35 Weizenbock

#35 Weizenbock

0
  • 17.3
    Gęstość BLG
  • 32
    IBU
  • 7.4 %
    ABV
  • 15.9
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Weizenbock
    Styl
  • mario87
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 12.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 10.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 14.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
52 C 20 min
66 C 50 min
76 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.3 BLG
7.4% ABV
15.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pszeniczny 1.5 kg 42.3% 85 % 4
Ziarno Płatki pszeniczne 0.4 kg 11.3% 60 % 3
Ziarno Strzegom Pilzneński 1.2 kg 33.8% 80 % 4
Ziarno Special B Malt 0.15 kg 4.2% 65.2 % 315
Ziarno Abbey Castle 0.15 kg 4.2% 80 % 45
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.15 kg 4.2% 70 % 299
Suma 3.55 kg

Chmiele

32 IBU

Balans goryczy 0.45 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Enigma (AUS) 10 g 50 min 18.1 %
Whirlpool Callista 30 g 1 min 3.9 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale WB-06 Pszeniczne Gęstwa 500 ml Fermentis

Dyskusja