PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. mario87
  4. #35 - #35 Weizenbock

#35 - #35 Weizenbock
14 września 2023

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 336 dni temu
    Warzenie
  • 335 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • ---
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 313 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 312 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 68.3 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 15.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 17
    Gęstość początkowa BLG
  • 35
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 10 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 0.5 L
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość po burzliwej
  • 3
    Gęstość końcowa BLG
  • 8 %
    ABV
  • 83.2 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 9 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 317
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.7
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 54.1 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 10 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg zacierania

# Data pomiaru Temp Gęstość pH
1 14 września 2023 20:29 66 C --- ---
dekokt - ok 3 litry odebrane podczas zaciemnia po ok 30min w 66 stopniach, po gotowaniu ok 10min dodane do głównego zacieru

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
15 września 2023 FERMENTACJA BURZLIWA 17 BLG 18 C ---
Po gotowaniu wyszło 8.5 litra 18.2 BLG, dodałem litr wody i gęstwę, ostatecznie wyszło 10 litrów 17BLG
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!