PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #34 Wschodnie wzgorza

#34 Wschodnie wzgorza

0
  • 11.7
    Gęstość BLG
  • 43
    IBU
  • 4.7 %
    ABV
  • 4
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Kölsch
    Styl
  • Jurli
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 19 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 24.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.63 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 30 min
72 C 30 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.7 BLG
4.7% ABV
4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilsner (2 Row) Ger 4 kg 90.9% 81 % 4
Ziarno Weyermann pszeniczny jasny 0.2 kg 4.5% 80 % 6
Ziarno Carabelge 0.2 kg 4.5% 80 % 30
Suma 4.4 kg

Chmiele

43 IBU

Balans goryczy 0.91 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Brzeczka przednia Marynka 15 g 70 min 8.5 %
Aromat (koniec gotowania) Marynka 15 g 30 min 8.5 %
Aromat (koniec gotowania) Marynka 20 g 15 min 8.5 %
Aromat (koniec gotowania) Marynka 20 g 5 min 8.5 %
Whirlpool Marynka 40 g 0 min 8.5 %

Dyskusja