PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #34 West Coast IPA Wai-iti

#34 West Coast IPA Wai-iti

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 19 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 29.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 80 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.6 BLG
5.6% ABV
5.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5.5 kg 84.6% 60 % 5
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 7.7% 85 % 3
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.5 kg 7.7% 79 % 16
Suma 6.5 kg

Chmiele

61 IBU

Balans goryczy 1.11 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Mosaic 10 g 60 min 10 %
Gotowanie Mosaic 30 g 30 min 10.3 %
Gotowanie Mosaic 10 g 15 min 10.3 %
Gotowanie WAI-ITI 20 g 15 min 1.5 %
Gotowanie Waimea 20 g 15 min 13.4 %
Aromat (koniec gotowania) WAI-ITI 30 g 5 min 1.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Gozdawa u.s. west coast Ale Suche 10 g Gozdawa
Nie ruszyły...
US-05 Ale Suche 11 g Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Mech Irlandzki 10 g Gotowanie 5 min
Trochę za dużo.

Dyskusja