PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #34 Waiter konkursowy

#34 Waiter konkursowy

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 75 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 20.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 75 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.7 BLG
6.6% ABV
35.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2.7 kg 55.8% 80 % 5
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 1 kg 20.7% 79 % 22
Ziarno Fawcett - Pale Chocolate 0.25 kg 5.2% 71 % 600
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.25 kg 5.2% 68 % 1200
Ziarno Weyermann - Dehusked Carafa III 0.1 kg 2.1% 70 % 1024
Cukier Milk Sugar (Lactose) 0.54 kg 11.2% 76.1 % 0
Suma 4.84 kg

Chmiele

40 IBU

Balans goryczy 0.62 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 10 g 60 min 12.9 %
Gotowanie Magnum 10 g 40 min 12.9 %
Gotowanie Magnum 10 g 20 min 12.9 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 200 ml Fermentis

Dyskusja