PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #34 Waiter konkursowy

#34 Waiter konkursowy

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 75 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 20.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 75 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.7 BLG
6.6% ABV
35.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2.7 kg 55.8% 80 % 5
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 1 kg 20.7% 79 % 22
Ziarno Fawcett - Pale Chocolate 0.25 kg 5.2% 71 % 600
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.25 kg 5.2% 68 % 1200
Ziarno Weyermann - Dehusked Carafa III 0.1 kg 2.1% 70 % 1024
Cukier Milk Sugar (Lactose) 0.54 kg 11.2% 76.1 % 0
Suma 4.84 kg

Chmiele

40 IBU

Balans goryczy 0.62 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 10 g 60 min 12.9 %
Gotowanie Magnum 10 g 40 min 12.9 %
Gotowanie Magnum 10 g 20 min 12.9 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 200 ml Fermentis

Dyskusja